Especies Hierbas Aromaticas [Edaf]

• Editorial: Edaf

• Autor: Patricia Bargis

• Género: Cocina, Alimentación, Salud

• Idioma: Español

• Tipo de Producto: Libro

• Encuadernación: Tapa Blanda

• Páginas: 96

• Dimensiones: 10.4 x 18.7 cm

• Año de Publicación: 2016

• ISBN: 9788441436800

• Edad de Lectura: 18 Años y Más

• Reseña:

¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica: - sus beneficios para la salud. - una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales. - recetas fáciles y sabrosas. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.