Descifrando El Codigo Keto [Sirio]

• Editorial: Sirio

• Autor: Dr. Steven R. Gundry

• Género: Salud - Cocina - Alimentación

• Idioma: Español

• Tipo de Producto: Libro

• Encuadernación: Tapa Blanda

• Páginas: 296

• Dimensiones: 15 x 22 cm

• Año de Publicación: 2023

• ISBN: 9788419105622

• Edad de Lectura: 16 años y más

• Reseña: Tras el enorme éxito de La paradoja vegetal, el Dr. Gundry nos trae esta visión revolucionaria de la dieta cetogénica en la que desmonta los mitos más comunes y nos da las claves para obtener todos los beneficios de esta dieta, pero con menos restricciones. Al igual que muchos médicos y expertos, el Dr. Steven Gundry ha respaldado durante años la dieta cetogénica, sin embargo, en sus últimas investigaciones descubrió una verdad impactante: nos equivocamos. Esta obra revela que las cetonas no son esa mágica fuente de combustible que se suponía; de hecho, el cuerpo no puede funcionar solo con cetonas y grasas. A largo plazo, una dieta muy baja en carbohidratos puede provocar atrofia muscular y mala salud cognitiva. Esto supone que, afortunadamente, no tienes que restringir todos los carbohidratos para obtener los beneficios de la keto; simplemente debes tener suficientes cetonas y otros compuestos vegetales, llamados polifenoles, presentes en nuestro cuerpo. Descubre con este libro, ahora sí, que la dieta cetogénica es fácil y placentera.